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Sibona
Vermouth di Torino Rosso Superiore 'Civico10' Sibona
Le Vermouth "Civico10" est le numéro de la Via Roma à Piobesi d'Alba, siège historique de la distillerie Sibona. Il est produit à partir d'une recette secrète qui fait appel à un Nebbiolo d'Alba DOC rouge lentement infusé avec 22 herbes et épices provenant principalement du Piémont. Il présente un profil riche, doux, enveloppant et velouté, avec des notes de cerise, d'orange amère, d'herbes amères et d'épices douces.
24,50 €
Caractéristiques
Cépages
Corvina 55%, Corvinone 25%, Rondinella 15%, Croatina 5%
Tipologia
Degré alcoolique
18 %
Format
75 cl Bouteille
Notes supplémentaires
Contient sulfites
Température de service
8°-10°C
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, avec grande longévité
Verre
Petit tulipe gobelet
Idéal pour les vins doux naturels, qui nécessitent peu d'oxygénation pour révéler leurs arômes intenses, encore plus mis en valeur par la hauteur du verre. La taille réduite suggère le service d'une plus petite quantité, comme c'est généralement le cas pour les vins doux naturels