Contini
Vermentino 'Tyrsos' Contini 2023
Vermentino "Tyrsos" est un vin blanc sarde au profil frais qui se marie parfaitement avec les entrées de poisson. Après un bref élevage en acier, il révèle toute sa fraîcheur au nez avec des arômes d'agrumes, de pulpe blanche, d'herbes méditerranéennes et des notes marines. La bouche est agile et facile à boire, avec une mineralité agréable et une fraîcheur marquée
Millésimes :
2023
202411,50 €
Prix et distinctions
Veronelli
Caractéristiques
Appellation
Vermentino di Sardegna DOC
Cépages
Vermentino 100%
Tipologia
Degré alcoolique
12.5 %
Format
75 cl Bouteille
Vinification
Fermentation alcoolique en cuve d'acier inox à une température contrôlée
Élevage
Quelques mois en acier
Notes supplémentaires
Contient sulfites
DESCRIPTION DU VERMENTINO 'TYRSOS' CONTINI 2023
Couleur
Jaune paillé clair
Goût
Notes d'herbes, de maquis méditerranéen, d'agrumes juteux, de fruits blancs, d'essences florales et nuances iodés
Au nez
Frais, léger, doux et immédiat, avec une saveur agréable
Température de service
8°-10°C
Quand le boire
Parfait à boire maintenant
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins blancs légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des arômes et limitant leur dispersion
| Guide | Vintage | Marque | Citation |
|---|---|---|---|
| Veronelli | 2021 | 88 / 100 | Très bon vin |
Contini
| Année de fondation | 1898 |
|---|---|
| Hectares de vignoble | 200 |
| Production annuelle | 1.800.000 bt |
| Œnologue | Piero Cella |
| Adresse | Via Genova, 48/50 - 09072 Cabras (OR) |
Parfait à boire avec
Canapés
Tartare de poisson et Carpaccio
Entrées de Poisson Chaud
Pâtes au Poisson Blanc
Poisson Grillé
Les bouteilles de Contini
Souvent achetés ensemble