Le Vermentino "Timo" est un vin blanc du Salento au profil frais, immédiat et méditerranéen qui est vinifié et élevé brièvement dans l'acier. Le nez exprime les arômes typiques du maquis méditerranéen, avec des notes d'agrumes, de délicates fragrances de fleurs blanches, d'herbes et de sillages marins. Le goût est net, agile et élancé, avec des agréables sensations salées
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Jaune paille avec des reflets verdâtres
Notes de maquis méditerranéen, de thym, de romarin, de fleurs blanches, d'agrumes juteux et de notes salés
Léger, souple et solaire, avec une grande fraîcheur et d'agréables sensations iodées