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Caractéristiques
Appellation
Toscana IGT
Tipologia
Degré alcoolique
12.5 %
Format
75 cl Bouteille
Notes supplémentaires
Contient sulfites
Température de service
8°-10°C
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins blancs légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des arômes et limitant leur dispersion
| Guide | Vintage | Marque | Citation |
|---|---|---|---|
| James Suckling | 2022 | 90 / 100 | Vin exceptionnel |
Banfi
| Année de fondation | 1978 |
|---|---|
| Hectares de vignoble | 850 |
| Production annuelle | 10.000.000 bt |
| Œnologue | Rudy Buratti |
| Adresse | Castello di Poggio alle Mura - 53024 Montalcino (SI) |
Parfait à boire avec
Risotto aux légumes
Entrées de Poisson Chaud
Pâtes au Poisson Blanc
Poisson Grillé
Friture de Poisson
Les bouteilles de Banfi