Grattamacco
Bolgheri Vermentino Grattamacco 2022
Le Vermentino Grattamacco est un vin blanc tranquille, de moyenne intensité et mi-corsé, élevé 6-12 mois en bois seulement en barrique
Non disponible
45,90 €
Prix et distinctions
Bibenda
James Suckling
Robert Parker
Wine Spectator
Veronelli
Vitae AIS
Caractéristiques
Appellation
Bolgheri DOC
Cépages
Vermentino 100%
Tipologia
Degré alcoolique
14 %
Format
75 cl Bouteille
Élevage
8 mois pour moitié en barriques et pour moitié en acier
Philosophie de production
Biologiques
Notes supplémentaires
Contient sulfites , 
da agricoltura Italia o EU
da agricoltura Italia o EUTempérature de service
10°-12°C
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins blancs légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des arômes et limitant leur dispersion
| Guide | Vintage | Marque | Citation |
|---|---|---|---|
| Bibenda | 2021 | 4 / 5 | Vin de haut niveau et grande qualité |
| James Suckling | 2021 | 91 / 100 | Vin exceptionnel |
| Robert Parker | 2020 | 91 / 100 | Vin excellent |
| Wine Spectator | 2021 | 91 / 100 | Vin excellent |
| Veronelli | 2021 | 91 / 100 | Vin excellent |
| Vitae AIS | 2020 | 3 / 4 | Vin présentant un excellent profil stylistique et organolep |
Grattamacco
| Année de fondation | 1977 |
|---|---|
| Hectares de vignoble | 32 |
| Production annuelle | 180.000 bt |
| Œnologue | Maurizio Castelli e Luca Marrone |
| Adresse | Grattamacco, 57022 Castagneto Carducci (LI) |
Parfait à boire avec
Risotto aux Fruits de Mer
Poisson et crustacés à la vapeur
Poisson Grillé
Viande blanche
Fromages Frais
Les bouteilles de Grattamacco
Souvent achetés ensemble