Vermentino di Sardegna 'Tziu Martine' Berritta Dorgali 2023
Berritta Dorgali

Vermentino di Sardegna 'Tziu Martine' Berritta Dorgali 2023

Le Vermentino di Sardegna 'Tziu Martine' de la cave Berritta Dorgali est un vin blanc frais produit dans la province de Nuoro. Avec une empreinte marine marquée, il présente une bouche délicate, fluide et rafraîchissante, soutenue en fin de bouche par une agréable veine saline, qui revient au nez dans les délicates nuances marines qui accompagnent des notes de fruits à chair jaune, d'écorce de citron et de légères notes herbacées. Un vin vif et estival à déguster avec une friture de poissons!

15,00 

Caractéristiques

Appellation

Vermentino di Sardegna DOC

Cépages

Vermentino 100%

Tipologia

Région

Degré alcoolique

13.5 %

Format

75 cl Bouteille

Vinification

Fermentation alcoolique spontanée avec une courte macération sur les peaux

Élevage

Quelques mois en acier sur lies fines

Philosophie de production

Vignerons Indépendants, Levures indigènes, Artisanaux, Biologiques

Notes supplémentaires

Contient sulfites , bio da agricoltura Italia o EU

DESCRIPTION DU VERMENTINO DI SARDEGNA 'TZIU MARTINE' BERRITTA DORGALI 2023

Couleur

Jaune paille brillant

Goût

Notes de fruits à chair jaune, d'écorce de citron, de notes herbacées et de légères senteurs marines

Au nez

Fraîche, citronnée, douce, agréablement saline

Température de service
10-12°C
Quand le boire
Parfait à boire maintenant
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins blancs légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des arômes et limitant leur dispersion
Recommandé par Callmewine

Berritta Dorgali

Hectares de vignoble20
Production annuelle40.000 bt
ŒnologueRoberto Gariup
AdresseBerritta Dorgali, Viale Kennedy, 108, 08022 Dorgali NU

Parfait à boire avec

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Entrées de Poisson Chaud

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Pâtes aux Légumes

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Poisson et crustacés à la vapeur

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Poisson Grillé

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Friture de Poisson