Vermentino 'Albablu' Campo alle Comete 2023
Le Vermentino "Albablu" Campo alle Comete 2021 est un Vermentino de la côte de Livorno, dans la zone de Bolgheri célèbre pour ses rouges: hors de la norme. C’est un blanc intense, avec des notes fruitées de pamplemousse, de pomme et des notes florales intrigantes de mimosa. Il présente une certaine minéralité et est agréablement gras en bouche, où la fraîcheur et l’arôme persistent longtemps. Un vin à boire jeune, accompagnant des pâtes à la sauce de poisson
Caractéristiques
Appellation
Cépages
Tipologia
Degré alcoolique
Format
Vinification
Élevage
Notes supplémentaires
DESCRIPTION DU VERMENTINO 'ALBABLU' CAMPO ALLE COMETE 2023
Jaune clair avec des reflets verdâtres
Pamplemousse, mimosa et pomme, puis de légères notes minérales sur la finale
De bonne fraîcheur et de saveur prononcée, à l’arôme persistant. De bon équilibre, minéral sur la finale
| Guide | Vintage | Marque | Citation |
|---|---|---|---|
| James Suckling | 2021 | 90 / 100 | Vin exceptionnel |
| Robert Parker | 2021 | 90 / 100 | Vin excellent |
Campo alle Comete
| Année de fondation | 2016 |
|---|---|
| Hectares de vignoble | 21 |
| Production annuelle | 120.000 bt |
| Œnologue | Stefano Di Blasio |
| Adresse | Campo alle Comete, Via Fornacelle, 249, Loc. Sughereccio - 57022 Castagneto Carducci (LI) |
Parfait à boire avec
Tartare de poisson et Carpaccio
Entrées de Poisson Chaud
Pâtes au Poisson Blanc
Fromages Frais