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Coroncino
Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore 'Stracacio' Coroncino 2020
Le Verdicchio Stracacio Coroncino est un vin blanc tranquille, fait avec levures indigènes et macéré sur les peaux, de moyenne intensité et mi-corsé, élevé sans utilisation de bois
29,50 €
Caractéristiques
Appellation
Verdicchio Castelli di Jesi DOC
Cépages
Verdicchio Incrocio Bruni 100%
Tipologia
Degré alcoolique
14.5 %
Format
75 cl Bouteille
Élevage
18 mois en acier et béton, et après au moins 6 mois en bouteille
Philosophie de production
Vins blancs macérés, Levures indigènes
Notes supplémentaires
Contient sulfites
Température de service
8°-10°C
Débouchage
Pour le goûter au mieux, nous vous conseillons de laisser le vin respirer au moins 15-30 minutes avant de le servir
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins blancs légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des arômes et limitant leur dispersion