Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Riserva 'San Paolo' Pievalta
Pievalta

Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Riserva 'San Paolo' Pievalta

24,80 €
Prix et distinctions
4Bibenda
2Gambero Rosso
3Vitae AIS
2Slowine

Caractéristiques

Appellation

Verdicchio Castelli di Jesi Riserva DOCG

Tipologia

Vins Blancs

Région

Marches ( Italie )

Degré alcoolique

13.5 %

Format

75 cl Bouteille

Philosophie de production

Biodynamiques, Vegan Friendly, Vignerons Indépendants, Biologiques, Levures indigènes

Notes supplémentaires

Contient sulfites , bio da agricoltura Italia o EU
Température de service
10°-12°C
Débouchage
Pour goûter un vin artisanal au mieux, nous vous conseillons de le laisser respirer au moins 15-30 minutes avant de le servir
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins blancs légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des arômes et limitant leur dispersion
GuideVintageMarqueCitation
Bibenda20204 / 5Vin de haut niveau et grande qualité
Gambero Rosso20202 / 3Bon à très bon vin
Vitae AIS20203 / 4Vin présentant un excellent profil stylistique et organolep
Slowine20192 / 3Vin excellent avec un lien étroit au terroir et à l'histoire

Pievalta

Année de fondation2002
Hectares de vignoble32
Production annuelle150.000 bt
ŒnologueAlessandro Fenino
AdresseVia Monteschiavo, 18 - 60030 Maiolati Spontini (AN)

Parfait à boire avec

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Risotto aux légumes

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Entrées de Poisson Chaud

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Pâtes au Poisson Blanc

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Poisson et crustacés à la vapeur

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Viande blanche

Les bouteilles de Pievalta