Verdicchio di Matelica 'Terravignata' Borgo di Paglianetto 2023
Borgo Paglianetto

Verdicchio di Matelica 'Terravignata' Borgo di Paglianetto 2023

Le Verdicchio di Matelica "Terravignata" est un vin blanc d'une grande fraîcheur et d'une grande salinité, produit dans la région de Macerata. Son nom remonte à l'époque romaine, où l'on attestait que cette terre prospère était déjà propice à la viticulture. Ce blanc s'ouvre au nez sur des notes de fleurs sauvages, de camomille et d'herbe coupée, suivies de sensations d'agrumes frais, d'amandes vertes et de notes salées. La bouche est agile et fuselée, caractérisée par une nette fraîcheur et un côté savoureux.
11,55 
Prix et distinctions
4Bibenda
2Gambero Rosso
3Vitae AIS
1Slowine

Caractéristiques

Appellation

Verdicchio di Matelica DOC

Cépages

Verdicchio 100%

Tipologia

Région

Degré alcoolique

12.5 %

Format

75 cl Bouteille

Élevage

4 mois dans l'acier

Philosophie de production

Biologiques

Notes supplémentaires

Contient sulfites , bio da agricoltura Italia o EU
Température de service
10°-12°C
Quand le boire
Parfait à boire maintenant
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins blancs légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des arômes et limitant leur dispersion
GuideVintageMarqueCitation
Bibenda20224 / 5Vin de haut niveau et grande qualité
Gambero Rosso20222 / 3Bon à très bon vin
Vitae AIS20223 / 4Vin présentant un excellent profil stylistique et organolep
Slowine20221 / 3Vin avec un excellent rapport qualité-prix

Borgo Paglianetto

Année de fondation2003
Hectares de vignoble29
Production annuelle100.000 bt
ŒnologueAroldo Bellelli
AdresseBorgo Paglianetto, Località Pagliano, 393 - 62024 Matelica (MC)

Parfait à boire avec

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Poisson Fumé

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Entrées de Poisson Chaud

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Pâtes au Poisson Blanc

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Poisson Grillé

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Friture de Poisson