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Borgo Paglianetto
Verdicchio di Matelica Riserva 'Jera' Borgo di Paglianetto 2019
"Jera" est un Verdicchio di Matelica Riserva de Borgo di Paglianetto au profil doux et savoureux, longuement mûri en acier puis en bouteille. Son nom trouve son origine dans l'alphabet runique d'origine germanique et signifie "récolte" ou "changement climatique", soulignant l'annonce d'un nouvel événement positif. Des arômes d'agrumes, des notes végétales, des parfums floraux, des notes de pomme verte, de pêche blanche, de fenouil et des sensations iodées accompagnent une gorgée douce, enveloppante et longuement progressive, saupoudrée d'une veine fraîche et saline
25,00 €
Prix et distinctions
Gambero Rosso
Vitae AIS
Caractéristiques
Appellation
Verdicchio di Matelica Riserva DOCG
Cépages
Verdicchio 100%
Tipologia
Degré alcoolique
14 %
Format
75 cl Bouteille
Vinification
Fermentation alcoolique en acier
Élevage
18 mois en cuves d'acier et au moins 8 mois en bouteille
Philosophie de production
Vignerons Indépendants
Notes supplémentaires
Contient sulfites
Température de service
10°-12°C
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins blancs légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des arômes et limitant leur dispersion