Verdicchio di Matelica Collestefano 2024
Collestefano

Verdicchio di Matelica Collestefano 2024

13,13 €
Prix et distinctions
3Gambero Rosso
1Slowine

Caractéristiques

Appellation

Verdicchio di Matelica DOC

Tipologia

Vins Blancs

Région

Marches ( Italie )

Degré alcoolique

13.5 %

Format

75 cl Bouteille

Philosophie de production

Biologiques

Notes supplémentaires

Contient sulfites , bio da agricoltura Italia o EU
Température de service
8°-10°C
Débouchage
Pour goûter un vin artisanal au mieux, nous vous conseillons de le laisser respirer au moins 15-30 minutes avant de le servir
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins blancs légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des arômes et limitant leur dispersion
GuideVintageMarqueCitation
Gambero Rosso20223 / 3Vin excellent
Slowine20221 / 3Vin avec un excellent rapport qualité-prix

Collestefano

Année de fondation1998
Hectares de vignoble16
Production annuelle130.000 bt
ŒnologueFabio Marchionni
AdresseLocalità Collestefano, 3 - Castelraimondo (MC)

Parfait à boire avec

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Pâtes au poisson avec sauce tomate

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Sushi & Sashimi

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Tartare de poisson et Carpaccio

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Poisson Fumé

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Oeufs et Quiche

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Pâtes au Poisson Blanc

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Risotto aux Fruits de Mer

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Poisson Grillé