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Verdicchio dei Castelli di Jesi 'Colle Bianco' Edoardo Dottori 2022
Edoardo Dottori

Verdicchio dei Castelli di Jesi 'Colle Bianco' Edoardo Dottori 2022

Le Verdicchio dei Castelli di Jesi "Colle Bianco" d'Edoardo Dottori est un vin blanc frais et parfumé produit dans la province d'Ancône par Edoardo, un œnologue et viticulteur passionné qui travaille de manière biologique, dans le respect de la nature et de l'équilibre naturel de la terre. La bouche est vive, croquante et dynamique, caractérisée par une légère sapidité. Le nez exprime des notes florales de fruits à chair blanche et des arômes délicats d'amande, de levure et d'anis en fin de bouche. Un vin de tous les jours pour accompagner les repas de poisson !

Non disponible

Millésimes :
2022
2023
16,00 
Prix et distinctions
2 Gambero Rosso

Caractéristiques

Appellation

Verdicchio Castelli di Jesi DOC

Cépages

Verdicchio 100%

Tipologia

Degré alcoolique

12 %

Format

75 cl Bouteille

Vignobles

Vignes situées à 180 mètres d'altitude, exposées au nord, sur un sol limoneux

Vinification

Fermentation spontanée avec des levures indigènes

Élevage

6 mois dans des cuves en acier

Philosophie de production

Artisanaux, Biologiques, Levures indigènes

Notes supplémentaires

Contient sulfites , bio da agricoltura Italia o EU

DESCRIPTION DU VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI 'COLLE BIANCO' EDOARDO DOTTORI 2022

Couleur

Jaune paille brillant

Goût

Notes florales et de fruits à chair blanche, accompagnées de délicates notes d'amande, de levure et d'anis

Au nez

Frais, agile et vif, très buvable