Verdicchio dei Castelli di Jesi 'Arnaldo' Santa Barbara 2022
Santa Barbara

Verdicchio dei Castelli di Jesi 'Arnaldo' Santa Barbara 2022

Le Verdicchio dei Castelli di Jesi 'Arnaldo' de la cave Santa Barbara est un vin blanc parfumé et engageant de la région des Marches. Les raisins macèrent sur leur peau jusqu'à la fin de la fermentation dans des cuves en acier et sont ensuite non filtrés. La couleur est jaune doré avec des reflets orangés et les arômes sont intenses, complexes et rappellent les épices médicinales. En bouche, la texture tannique est accompagnée d'une fraîcheur qui rend la finale équilibrée.
29,00 

Caractéristiques

Appellation

Verdicchio Castelli di Jesi DOC

Cépages

Verdicchio 100%

Tipologia

Région

Degré alcoolique

13.5 %

Format

75 cl Bouteille

Vinification

Egrappage doux et macération naturelle sur les peaux jusqu'à la fin de la fermentation en acier inoxydable, utilisation de levures indigènes uniquement, non filtré.

Élevage

Quelques mois dans des cuves en acier

Philosophie de production

Biologiques, Vins blancs macérés

Notes supplémentaires

Contient sulfites , bio da agricoltura Italia o EU
Température de service
8°-10°C
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins blancs légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des arômes et limitant leur dispersion

Santa Barbara

Année de fondation1984
Hectares de vignoble40
Production annuelle900.000 bt
ŒnologuePierluigi Lorenzetti
AdresseBorgo Mazzini, 35 - 60010 Barbara (AN)

Parfait à boire avec

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Risotto aux légumes

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Poisson Fumé

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Pâtes aux Légumes

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Viande grillée et rôtie

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Viande blanche