Cantina Valle Isarco
Veltliner Cantina Valle Isarco 2023
Le Gruner Veltliner de Cantina Valle Isarco est un vin blanc produit en Haut Adige qui se caractérise par une gorgée fraîche et fruitée. Il est élevé quelques mois en cuves d'acier et dégage une empreinte olfactive très parfumée aux arômes de pomme verte, d'agrumes, d'épices légères et d'herbes de montagne. Le verre est traversé par une fraîcheur marquée qui le rend douce et très agréable
Non disponible
13,20 €
Prix et distinctions
Bibenda
James Suckling
Caractéristiques
Appellation
Alto Adige/Sudtirol DOC
Cépages
Gruner Veltliner 100%
Tipologia
Région
Haut Adige ( Italie )
Degré alcoolique
14 %
Format
75 cl Bouteille
Vinification
Fermentation alcoolique en cuves d'acier à température contrôlée
Élevage
Quelques mois en acier
Notes supplémentaires
Contient sulfites
DESCRIPTION DU VELTLINER CANTINA VALLE ISARCO 2023
Couleur
Jaune paillé avec tons verts
Goût
Notes de pomme verte, d'agrumes, de fleurs blanches, d'herbes aromatiques et des notes d'épices
Au nez
Fruité, très frais, propre et d'une grande pureté
Température de service
8°-10°C
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins blancs légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des arômes et limitant leur dispersion
Longevity
Vous pouvez le laisser tranquillement dans votre cave pendant 2-3 ans
| Guide | Vintage | Marque | Citation |
|---|---|---|---|
| Bibenda | 2021 | 4 / 5 | Vin de haut niveau et grande qualité |
| James Suckling | 2021 | 90 / 100 | Vin exceptionnel |
Cantina Valle Isarco
| Année de fondation | 1961 |
|---|---|
| Hectares de vignoble | 150 |
| Production annuelle | 950.000 bt |
| Œnologue | Hannes Munter |
| Adresse | Eisacktaler Kellerei, Località Coste 50 - 39043 Chiusa (BZ) |
Parfait à boire avec
Entrées de Poisson Chaud
Poisson et crustacés à la vapeur
Poisson Grillé
Viande blanche
Fromages Frais
Les bouteilles de Cantina Valle Isarco