Vin Santo del Chianti Classico Badia a Coltibuono 2013 - 37.5cl
Le Vin Santo del Chianti Badia a Coltibuono est un vin blanc doux tranquille, de grande intensité et puissance, élevé 25-48 mois en bois seulement en barrique
Séchage des raisins dans des locaux ventilés, fermentation dans de petits fûts de chêne scellés.
Élevage
6 ans en 'caratelli' de chêne
Notes supplémentaires
Contient sulfites
Température de service
10°-12°C
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, avec grande longévité
Verre
Petit Gobelet
Idéal pour les vins doux et moelleux, qui n'ont pas besoin d'une oxygénation excessive pour révéler leurs arômes intenses. La taille réduite suggère le service d'une plus petite quantité, comme c'est habituellement l'usage pour ces vins