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Fay Sandro
Valtellina Superiore Valgella Fay 2022
23,94 €
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Prix et distinctions
2Gambero Rosso
4Bibenda
3Vitae AIS
Caractéristiques
Appellation
Valtellina Superiore DOCG
Tipologia
Degré alcoolique
13.5 %
Format
75 cl Bouteille
Notes supplémentaires
Contient sulfites
Température de service
16°-18°C
Débouchage
Pour le goûter au mieux, nous vous conseillons de laisser le vin respirer au moins 15-30 minutes avant de le servir
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins rouges légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des parfums et limitant leur dispersion
| Guide | Vintage | Marque | Citation |
|---|---|---|---|
| Gambero Rosso | 2020 | 2 / 3 | Bon à très bon vin |
| Bibenda | 2020 | 4 / 5 | Vin de haut niveau et grande qualité |
| Vitae AIS | 2020 | 3 / 4 | Vin présentant un excellent profil stylistique et organolep |
Fay Sandro
| Année de fondation | 1990 |
|---|---|
| Hectares de vignoble | 15 |
| Production annuelle | 80.000 bt |
| Œnologue | Marco Fay |
| Adresse | Società Agricola Fay, Via Pila Caselli, 1 - 23036 San Giacomo (SO) |
Parfait à boire avec
Pâtes à la sauce de viande
Risotto au Viande
Viande grillée et rôtie
Viande rouge mijotée
Fromages Affinés
Les bouteilles de Fay Sandro
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