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Nino Negri
Valtellina Superiore 'Quadrio' Nino Negri 2020
Le Valtellina Superiore Quadrio Nino Negri est un vin rouge tranquille, à base de Nebbiolo, de moyenne intensité et mi-corsé, élevé 13-24 mois en bois seulement en grand fût
14,50 €
Caractéristiques
Appellation
Valtellina Superiore DOCG
Cépages
Nebbiolo (Chiavennasca) 90%, Merlot 10%
Tipologia
Degré alcoolique
13.5 %
Format
75 cl Bouteille
Élevage
Au moins 20 mois en fûts de chêne de Slavonie de 80 hl
Notes supplémentaires
Contient sulfites
Température de service
16°-18°C
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins rouges légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des parfums et limitant leur dispersion