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Caractéristiques
Appellation
Valtellina Superiore DOCG
Tipologia
Degré alcoolique
14 %
Format
75 cl Bouteille
Philosophie de production
Vignerons Indépendants, Artisanaux, Biologiques
Notes supplémentaires
Contient sulfites , 
da agricoltura Italia o EU
da agricoltura Italia o EUTempérature de service
18°-20°C
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet large
Idéal pour les vins rouges de bonne structure et d'intensité, qui ont besoin d'oxygénation pour s'ouvrir pleinement et développer au maximum leur ensemble aromatique intense et complexe
Dirupi
| Année de fondation | 2003 |
|---|---|
| Hectares de vignoble | 7 |
| Production annuelle | 35.000 bt |
| Œnologue | Pierpaolo di Franco e Davide Fasolini |
| Adresse | DIRUPI - Valtellina Superiore DOCG, Loc. Madonna di Campagna, Via San Carlo - 23026 Ponte in Valtellina (SO) |
Parfait à boire avec
Risotto aux Champignons
Viande grillée et rôtie
Viande rouge mijotée
Gibier
Fromages Affinés
Les bouteilles de Dirupi