Valpolicella Classico Superiore Zenato 2021
Zenato

Valpolicella Classico Superiore Zenato 2021

Le Valpolicella Zenato est un vin rouge tranquille, de moyenne intensité et mi-corsé, élevé 6-12 mois en bois seulement en grand fût

14,00 €
Prix et distinctions
90Veronelli
2Gambero Rosso
3Vitae AIS

Caractéristiques

Appellation

Valpolicella DOC

Cépages

Corvina 80%, Rondinella 10% und Oseleta 10%

Tipologia

Vins Rouges

Région

Vénétie ( Italie )

Degré alcoolique

13.5 %

Format

75 cl Bouteille

Élevage

12 mois en fûts de chêne de Slavonie

Notes supplémentaires

Contient sulfites
Température de service
16°-18°C
Débouchage
Pour le goûter au mieux, nous vous conseillons de laisser le vin respirer au moins 15-30 minutes avant de le servir
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins rouges légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des parfums et limitant leur dispersion
GuideVintageMarqueCitation
Veronelli201990 / 100Vin excellent
Gambero Rosso20202 / 3Bon à très bon vin
Vitae AIS20193 / 4Vin présentant un excellent profil stylistique et organolep

Zenato

Année de fondation1960
Hectares de vignoble95
Production annuelle2.000.000 bt
ŒnologueSergio Zenato
AdresseZenato, Via dell'Artigiano, 16 - 37019 Peschiera del Garda (VR)

Parfait à boire avec

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Viande grillée et rôtie

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Viande rouge mijotée

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Fromages Bleus

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Fromages Affinés

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Viande blanche

Les bouteilles de Zenato