Valpolicella Classico Superiore Marion 2020
Marion

Valpolicella Classico Superiore Marion 2020

Le Valpolicella Classico Superiore di Marion est un vin rouge produit dans la région de Valpolicella, la terre des grands rouges de la région de Vérone. C'est un assemblage de raisins locaux, Corvina et Rondinella, partiellement séchés pour donner un profil aromatique doux et unique. Le nez présente des notes de fruits rouges mûrs, d'herbes aromatiques et de tabac. En bouche, il est élégant et équilibré, incroyablement enveloppant et d'une grande persistance. Parfait avec des entrées intenses à base de viande comme les bigoli all'anatra.

Non disponible

28,60 

Caractéristiques

Appellation

Valpolicella DOC

Cépages

Corvina Grossa 50% Corvina Gentile 30% Rondinella 20%

Tipologia

Région

Degré alcoolique

14 %

Format

75 cl Bouteille

Vinification

Fermentation alcoolique, une partie des raisins est légèrement séchée après la récolte

Élevage

30 mois en petits et grands fûts de chêne

Philosophie de production

Vignerons Indépendants

Notes supplémentaires

Contient sulfites

DESCRIPTION DU VALPOLICELLA CLASSICO SUPERIORE MARION 2020

Couleur

Rouge rubis intense

Goût

Myrtille, framboise, cerise, thym, tabac

Au nez

Équilibré, vif et doux, enveloppant et persistant

Température de service
18°-20°C
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet large
Idéal pour les vins rouges de bonne structure et d'intensité, qui ont besoin d'oxygénation pour s'ouvrir pleinement et développer au maximum leur ensemble aromatique intense et complexe
Longevity
Vous pouvez le laisser reposer dans la cave même plus de 5 ans

Marion

Année de fondation1988
Hectares de vignoble15
Production annuelle25.000 bt
ŒnologueStefano Campedelli
AdresseMARION Farm (MARION Azienda Agricola), Via Borgo Marcellise, 2 - 37036 San Martino Buon Albergo (VR)

Parfait à boire avec

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Pâtes à la sauce de viande

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Risotto au Viande

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Viande grillée et rôtie

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Viande blanche

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Fromages Affinés