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Cubi Valentina
Valpolicella Ripasso Superiore 'Arusnatico' Valentina Cubi 2019
19,43 €
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Prix et distinctions
88Robert Parker
88Veronelli
4Bibenda
2Gambero Rosso
Caractéristiques
Appellation
Valpolicella Ripasso DOC
Tipologia
Degré alcoolique
14 %
Format
75 cl Bouteille
Philosophie de production
Vignerons Indépendants, Biologiques
Notes supplémentaires
Contient sulfites , 
da agricoltura Italia o EU
da agricoltura Italia o EUTempérature de service
18°-20°C
Débouchage
Pour goûter un vin artisanal au mieux, nous vous conseillons de le laisser respirer au moins 15-30 minutes avant de le servir
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet large
Idéal pour les vins rouges de bonne structure et d'intensité, qui ont besoin d'oxygénation pour s'ouvrir pleinement et développer au maximum leur ensemble aromatique intense et complexe
| Guide | Vintage | Marque | Citation |
|---|---|---|---|
| Robert Parker | 2017 | 88 / 100 | Très bon vin |
| Veronelli | 2017 | 88 / 100 | Très bon vin |
| Bibenda | 2018 | 4 / 5 | Vin de haut niveau et grande qualité |
| Gambero Rosso | 2017 | 2 / 3 | Bon à très bon vin |
Cubi Valentina
| Année de fondation | 1970 |
|---|---|
| Hectares de vignoble | 10 |
| Production annuelle | 45.000 bt |
| Œnologue | Gian Maria Zanella |
| Adresse | Via Casterna, 60 - 37022 Fiumane (VR) |
Parfait à boire avec
Pâtes à la sauce de viande
Viande grillée et rôtie
Viande rouge mijotée
Gibier
Fromages Affinés
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