Valpolicella Ripasso Bertani 2021
Bertani

Valpolicella Ripasso Bertani 2021

Le Valpolicella Ripasso Bertani est un vin rouge tranquille, à base de Corvina, Corvinone et Rondinella, de bonne intensité et structure, élevé 6-12 mois en bois seulement en barrique

Non disponible

16,50 €

Caractéristiques

Appellation

Valpolicella Ripasso DOC

Cépages

Corvina Veronese 85%, Merlot 10% und Rondinella 5%

Tipologia

Vins Rouges

Région

Vénétie ( Italie )

Degré alcoolique

13.5 %

Format

75 cl Bouteille

Vinification

Fermentation alcoolique dans des cuves en acier à température contrôlée pendant 14 jours et seconde fermentation sur les peaux de l'Amarone

Élevage

9 mois en barriques françaises de 750 l

Notes supplémentaires

Contient sulfites

DESCRIPTION DU VALPOLICELLA RIPASSO BERTANI 2021

Couleur

Rouge pourpre intense avec une nuance violette

Goût

Petits fruits rouges, ribes, mûre, cerise en arômes alcoolisés et épices légères

Au nez

Tanin complet, enveloppant, velours et grande veine sapide à longue persistance fruitée

Température de service
18°-20°C
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet large
Idéal pour les vins rouges de bonne structure et d'intensité, qui ont besoin d'oxygénation pour s'ouvrir pleinement et développer au maximum leur ensemble aromatique intense et complexe
Longevity
Vous pouvez facilement le conserver pendant 4 à 5 ans

Bertani

Année de fondation1857
Hectares de vignoble200
Production annuelle1.500.000 bt
ŒnologueAndrea Lonardi
AdresseBertani, Via Asiago, 2 - 37023 Grezzana (VR)

Parfait à boire avec

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Charcuterie

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Risotto aux Champignons

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Viande rouge mijotée

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Fromages Bleus

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Fromages Affinés

Les bouteilles de Bertani