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Bertani
Valpolicella Ripasso Bertani 2021
Le Valpolicella Ripasso Bertani est un vin rouge tranquille, à base de Corvina, Corvinone et Rondinella, de bonne intensité et structure, élevé 6-12 mois en bois seulement en barrique
16,50 €
Caractéristiques
Appellation
Valpolicella Ripasso DOC
Cépages
Corvina Veronese 85%, Merlot 10% und Rondinella 5%
Tipologia
Degré alcoolique
13.5 %
Format
75 cl Bouteille
Vignobles
Collines de la Valpantena sur sols marneux et calcaires riches en fer
Vinification
Fermentation alcoolique dans des cuves en acier à température contrôlée pendant 14 jours et seconde fermentation sur les peaux de l'Amarone
Élevage
9 mois en barriques françaises de 750 l
Notes supplémentaires
Contient sulfites
DESCRIPTION DU VALPOLICELLA RIPASSO BERTANI 2021
Couleur
Rouge pourpre intense avec une nuance violette
Goût
Petits fruits rouges, ribes, mûre, cerise en arômes alcoolisés et épices légères
Au nez
Tanin complet, enveloppant, velours et grande veine sapide à longue persistance fruitée