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Speri
Valpolicella Classico Speri 2023
Le Valpolicella Speri est un vin rouge tranquille, de moyenne intensité et mi-corsé, élevé sans utilisation de bois.
11,50 €
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Prix et distinctions
90Luca Maroni
89James Suckling
3Vitae AIS
87Veronelli
88Robert Parker
Caractéristiques
Appellation
Valpolicella DOC
Cépages
Corvina Veronese 60%, Rondinella 30%, Molinara 10%
Tipologia
Degré alcoolique
12.5 %
Format
75 cl Bouteille
Élevage
3 mois en cuves béton en vitre
Philosophie de production
Biologiques, Vignerons Indépendants
Notes supplémentaires
Contient sulfites , 
da agricoltura Italia o EU
da agricoltura Italia o EUTempérature de service
16°-18°C
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins rouges légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des parfums et limitant leur dispersion
| Guide | Vintage | Marque | Citation |
|---|---|---|---|
| Luca Maroni | 2021 | 90 / 100 | Vin vraiment bon |
| James Suckling | 2022 | 89 / 100 | Vin à acheter |
| Vitae AIS | 2021 | 3 / 4 | Vin présentant un excellent profil stylistique et organolep |
| Veronelli | 2022 | 87 / 100 | Très bon vin |
| Robert Parker | 2021 | 88 / 100 | Très bon vin |
Speri
| Année de fondation | 1874 |
|---|---|
| Hectares de vignoble | 60 |
| Production annuelle | 40.000 bt |
| Œnologue | Alberto Speri |
| Adresse | Via Fontana 14, 37029 - San Pietro in Cariano-Frazione Pedemonte (VR) |
Parfait à boire avec
Charcuterie
Risotto aux légumes
Pâtes à la sauce de viande
Risotto au Viande
Risotto aux Champignons
Les bouteilles de Speri
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