Vallepicciola
'Vallepicciola Rosso' 2020
Le "Vallepicciola Rosso" de la cave toscane du même nom est un Sangiovese de grande élégance et de corps, parfait pour accompagner les plats de gibier lors d'occasions uniques. Il est produit à partir de raisins soigneusement sélectionnés et affiné en barriques pendant 20 mois. La couleur rouge rubis intense révèle des arômes de cerise et de groseille, tandis que la bouche est équilibrée, légèrement balsamique et très longue.
Non disponible
Millésimes :
2020
202199,00 €
Prix et distinctions
Bibenda
Robert Parker
Caractéristiques
Appellation
Toscana IGT
Cépages
Sangiovese 100%
Tipologia
Degré alcoolique
14 %
Format
75 cl Bouteille
Vinification
Fermentation alcoolique en ciment à température contrôlée
Élevage
20 mois en barrique
Notes supplémentaires
Contient sulfites
DESCRIPTION DU 'VALLEPICCIOLA ROSSO' 2020
Couleur
Rouge rubis intense
Goût
Plein, riche, des notes de cerise et de groseille rencontrent des sensations de tabac.
Au nez
Elégant, ample, balsamique, avec des tannins intégrés et une très longue finale.
Température de service
18°-20°C
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Ballon
Idéal pour les grands vins rouges robustes, corsés et intenses, qui ont besoin d'une oxygénation intense pour révéler tous leurs arômes profonds et complexes et améliorer leur évolution dans le verre
Longevity
Vous pouvez le laisser reposer en cave pendant plus de 5 ans.
| Guide | Vintage | Marque | Citation |
|---|---|---|---|
| Bibenda | 2020 | 4 / 5 | Vin de haut niveau et grande qualité |
| Robert Parker | 2020 | 88 / 100 | Très bon vin |
Vallepicciola
| Année de fondation | 1996 |
|---|---|
| Hectares de vignoble | 107 |
| Production annuelle | 600.000 bt |
| Œnologue | Alessandro Cellai, Erasmo Mazzone |
| Adresse | Strada Provinciale 9 di Pievasciata, 21 - 53019, Castelnuovo Berardenga (SI) |
Parfait à boire avec
Viande grillée et rôtie
Risotto au Viande
Viande rouge mijotée
Pâtes à la sauce de viande
Gibier