'V for Vostilidi' Sarris 2020
Sarris

'V for Vostilidi' Sarris 2020

Le vin blanc "V pour Vostilidi" de la cave grecque Sarris est une expression territoriale de caractère parfaite pour accompagner les plats de poisson ou de viande blanche. Ce vin est élaboré à partir de raisins indigènes soigneusement sélectionnés à la main et vinifiés avec des levures indigènes. Il est élevé dans le bois pendant 9 mois. La couleur jaune d'or avec des reflets orangés introduit des arômes décisifs de fleurs et d'agrumes, tandis que le palais jouit d'une gorgée minérale et fraîche.

Non disponible

32,00 

Caractéristiques

Cépages

Vostilidi 100%

Tipologia

Région

Degré alcoolique

13 %

Format

75 cl Bouteille

Vinification

Pressurage doux et fermentation alcoolique spontanée en acier

Élevage

9 mois en fûts de chêne

Philosophie de production

Artisanaux, Levures indigènes

Notes supplémentaires

Contient sulfites

DESCRIPTION DU 'V FOR VOSTILIDI' SARRIS 2020

Couleur

Jaune d'or avec des reflets orangés

Goût

Riche, articulé, des notes d'agrumes et de fleurs blanches rencontrent des sensations miellées.

Au nez

Minéral, frais, épicé et légèrement fumé.

Température de service
8°-10°C
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins blancs légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des arômes et limitant leur dispersion
Longevity
Vous pouvez le laisser reposer tranquillement dans la cave pendant 2 ou 3 ans.

Sarris

AdresseΆβυθος, Καλιγάτα Καλιγάτα - 281 00 - Greece

Parfait à boire avec

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Viande blanche

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Fromages Affinés

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Poisson Grillé

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Poisson Fumé

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Oeufs et Quiche