Trento Spumante Pas Dosé Riserva Balter 2016
Balter

Trento Spumante Pas Dosé Riserva Balter 2016

Le Trento Spumante Balter est un vin mousseux pas dosé millesimé méthode champenoise, à base de Chardonnay et Pinot Noir, de moyenne intensité et mi-corsé, élevé pour 31-54 mois sur lies

48,30 
Prix et distinctions
4Bibenda
2Gambero Rosso
4Vitae AIS

Caractéristiques

Appellation

Trento DOC

Cépages

Chardonnay 80%, Blauburgunder 20%

Tipologia

Région

Degré alcoolique

13 %

Format

75 cl Bouteille

Vinification

Une partie en acier, une partie en petits fûts de chêne

Élevage

48 mois sur lies

Philosophie de production

Vignerons Indépendants

Notes supplémentaires

Contient sulfites
Température de service
8°-10°C
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Ballon Flûte
Idéal pour le champagne et les vins mousseux méthode traditionnelle, car la coupe étroite à fond pointu favorise le développement du perlage sans le disperser. Le corps un peu plus large qu'une flûte met en valeur ses arômes intenses et complexes et l'ouverture étroite en exalte la concentration
GuideVintageMarqueCitation
Bibenda20164 / 5Vin de haut niveau et grande qualité
Gambero Rosso20162 / 3Bon à très bon vin
Vitae AIS20154 / 4Vin avec un excellent profil stylistique et organoleptique

Balter

Année de fondation1990
Hectares de vignoble10
Production annuelle70.000 bt
ŒnologueNicola Balter
AdresseVia Vallunga II, 24 - 38068 Rovereto (TN)

Parfait à boire avec

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Tartare de poisson et Carpaccio

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Poisson Fumé

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Pâtes au Poisson Blanc

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Risotto aux Fruits de Mer

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Poisson et crustacés à la vapeur

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Poisson Grillé

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Poisson Mijoté

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Viande blanche