Trento Spumante Brut 'Cuvée 85' Monfort
Monfort

Trento Spumante Brut 'Cuvée 85' Monfort

Le Trento Spumante Brut "Cuvée 85" de Monfort est le vin de fête classique, à boire tout au long du repas. Ample, parfumé et harmonieux, il se caractérise par des notes intenses d'abricot et de fleurs blanches. Il est élaboré selon le Metodo Classico, conformément au cahier des charges, à partir des cépages Chardonnay et Pinot Noir cultivés sur un terrain vallonné à une altitude comprise entre 300 et 500 mètres au-dessus du niveau de la mer. Un perlage fin et persistant fait de ce vin mousseux le choix idéal pour accompagner un hors-d'œuvre de poisson froid !

19,90 

Caractéristiques

Appellation

Trento DOC

Cépages

Chardonnay 90%, Spätburgunder 10%

Tipologia

Région

Degré alcoolique

12.5 %

Format

75 cl Bouteille

Vinification

Fermentation alcoolique en cuves d'acier et seconde fermentation en bouteille

Élevage

24 mois sur lies

Notes supplémentaires

Contient sulfites

DESCRIPTION DU TRENTO SPUMANTE BRUT 'CUVÉE 85' MONFORT

Couleur

Straw yellow with fine and persistent perlage

Goût

Abricot, poire, fraise et fleurs blanches

Au nez

Plein, parfumé et harmonieux

Température de service
8-10°C
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Ballon Flûte
Idéal pour le champagne et les vins mousseux méthode traditionnelle, car la coupe étroite à fond pointu favorise le développement du perlage sans le disperser. Le corps un peu plus large qu'une flûte met en valeur ses arômes intenses et complexes et l'ouverture étroite en exalte la concentration
Longevity
Vous pouvez le laisser reposer dans la cave tranquillement pour 2-3 ans

Monfort

Année de fondation1945
Hectares de vignoble60
ŒnologueLorenzo, Chiara e Federico
AdresseVia Carlo Sette, 21 38015 - Lavis (TN)

Parfait à boire avec

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Entrées de Poisson Chaud

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Risotto aux Fruits de Mer

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Friture de Poisson

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Poisson et crustacés à la vapeur

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Canapés