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Trebbiano di Romagna 'Bro' Noelia Ricci 2023
Ricci Noelia

Trebbiano di Romagna 'Bro' Noelia Ricci 2023

Le Trebbiano di Romagna "Bro" de Noelia Ricci est produit à San Cristoforo di Predappio, à une altitude d'environ 200 mètres, dans l'arrière-pays de la Romagne. La fermentation et l'élevage ont lieu dans l'acier afin de préserver les caractéristiques fraîches des raisins, avec un repos sur les lies pour donner de la substance à la gorgée. Le nez présente des senteurs intenses de fruits et de fleurs jaunes, avec d'agréables notes d'agrumes en fin de bouche. La bouche est savoureuse et douce, avec une finale persistante et de légères notes amères qui rafraîchissent le palais

14,00 

Caractéristiques

Appellation

Romagna DOC

Cépages

Trebbiano Romagnolo, Trebbiano di Spagna

Tipologia

Degré alcoolique

13 %

Format

75 cl Bouteille

Vignobles

Vignes sur sols argileux riches en calcaire et minéraux sulfureux

Vinification

Fermentation spontanée dans l'acier, courte macération sur les peaux

Élevage

6 mois en acier sur lies, puis 4 mois en bouteille

Philosophie de production

Artisanaux, Levures indigènes, Vins blancs macérés

Notes supplémentaires

Contient sulfites

DESCRIPTION DU TREBBIANO DI ROMAGNA 'BRO' NOELIA RICCI 2023

Couleur

Jaune paille intense

Goût

Notes fraîches de pomme, de fleurs jaunes comme le genêt et d'agrumes

Au nez

Très savoureux, doux en bouche avec une agréable finale fraîche et amère