Villa Venti
'Tre Albe' Villa Venti 2023
Le "Tre Albe" de la cave Villa Venti est un vin blanc riche et savoureux qui accompagne parfaitement les plats de poisson et de légumes. Il est élaboré à partir d'un mélange de raisins Trebbiano et Albana soigneusement sélectionnés et est vieilli en acier pendant 6 mois. La robe jaune paille brillante révèle des arômes de fruits mûrs et de fleurs blanches, tandis que le palais se délecte d'une gorgée savoureuse et fraîche.
13,80 €
Prix et distinctions
Vitae AIS
Caractéristiques
Appellation
Rubicone IGT
Cépages
Trebbiano 60%, Albana 40%
Tipologia
Région
Émilie-Romagne ( Italie )
Degré alcoolique
12 %
Format
75 cl Bouteille
Élevage
6 mois en acier et 4 mois en bouteille
Philosophie de production
Biologiques, Levures indigènes, Artisanaux
Notes supplémentaires
Contient sulfites , 
da agricoltura Italia o EU
da agricoltura Italia o EUTempérature de service
8°-10°C
Quand le boire
Parfait à boire maintenant
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins blancs légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des arômes et limitant leur dispersion
| Guide | Vintage | Marque | Citation |
|---|---|---|---|
| Vitae AIS | 2022 | 3 / 4 | Vin présentant un excellent profil stylistique et organolep |
Villa Venti
| Année de fondation | 2002 |
|---|---|
| Hectares de vignoble | 8 |
| Production annuelle | 36.000 bt |
| Œnologue | Francesco Bordini |
| Adresse | Via Doccia, 1442, Loc. Villa Venti - 47020 Roncofreddo (FC) |
Parfait à boire avec
Sushi & Sashimi
Risotto aux légumes
Poisson Fumé
Pâtes au Poisson Blanc
Pâtes aux Légumes
Les bouteilles de Villa Venti
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