Le Torrontes "Vive" de la Bodega Alta Vista est un vin blanc frais et léger qui accompagne parfaitement les plats de poisson et de légumes. Il est élaboré à partir de raisins soigneusement sélectionnés du même nom et est vieilli pendant quelques mois dans l'acier avant d'être mis en bouteille. La robe jaune paille aux reflets verts présente des arômes de fruits croquants et de fleurs blanches, tandis que le palais jouit d'une gorgée fraîche et harmonieuse.
Fermentation alcoolique en acier inoxydable à température contrôlée
Élevage
Quelques mois dans des cuves en acier
Notes supplémentaires
Contient sulfites
Température de service
8°-10°C
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins blancs légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des arômes et limitant leur dispersion