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Di Barrò
Torrette Superiore 'Ostro' Di Barrò 2018
Le Torrette Superiore 'Ostro' de la cave Di Barrò est un vin rouge savoureux et de caractère, parfait pour accompagner les viandes rouges et les grillades. Il est issu d'un assemblage de Petit Rouge et de cépages autochtones, vinifié avec l'utilisation exclusive de levures autochtones et élevé en acier pendant 24 mois. La couleur rouge rubis intense introduit des arômes de fruits rouges mûrs et d'épices, tandis que le palais jouit d'une longue et harmonieuse gorgée
43,50 €
Caractéristiques
Appellation
Valle d'Aosta DOC
Cépages
Petit Rouge 90%. 10% rote Trauben
Tipologia
Région
Vallée d'Aoste
(
Italie
)
Degré alcoolique
15 %
Format
75 cl Bouteille
Vinification
Fermentation alcoolique spontanée avec des levures indigènes dans l'acier
Élevage
24 mois en acier
Philosophie de production
Artisanaux, Levures indigènes
Notes supplémentaires
Contient sulfites
DESCRIPTION DU TORRETTE SUPERIORE 'OSTRO' DI BARRÒ 2018
Couleur
Rouge rubis intense
Goût
Décisif, large, des notes de fruits rouges mûrs rencontrent des épices délicates
Au nez
Enveloppant, doux, fruité, équilibré et long