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Peixes
Tinto 'Da Estrada' Peixes 2020
De la cave galicienne Peixe, le vin rouge "Da Estrada" est fabriqué avec un mélange de Mencía, Mouraton, Grao Negro, Garnacha Tinta Bastardo, Godello, Doña Blanca et Palomino. Les raisins macérés pendant 2 mois et fermentés par des levures indigènes dans des cuves en plastique, sont laissés à vieillir pendant 12 mois en vieilles fûts de chêne français . Un vin frais et juteux qui exprime des notes florales et des arômes fruités de cassis et de mûres.
20,00 €
Caractéristiques
Tipologia
Degré alcoolique
12.5 %
Format
75 cl Bouteille
Vignobles
800 mètres d’altitude, plantés sur des sols granitiques avec mica et quartz orange
Vinification
2 mois de macération sur les peaux et de fermentation avec des levures indigènes dans des cuves en plastique
Élevage
12 mois en vieilles fûts de chêne français
Philosophie de production
Artisanaux, Levures indigènes
Notes supplémentaires
Contient sulfites
DESCRIPTION DU TINTO 'DA ESTRADA' PEIXES 2020
Couleur
Rouge cerise intense
Goût
Notes de cassis et de mûres, arômes floraux
Au nez
Frais, glissant, juteux