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La Colombera
Timorasso 'Il Montino' La Colombera 2023
39,38 €
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Prix et distinctions
4Vitae AIS
3Gambero Rosso
5Bibenda
2Slowine
Caractéristiques
Appellation
Colli Tortonesi DOC
Tipologia
Degré alcoolique
14 %
Format
75 cl Bouteille
Philosophie de production
Vignerons Indépendants
Notes supplémentaires
Contient sulfites
Température de service
10°-12°C
Débouchage
Pour le goûter au mieux, nous vous conseillons de laisser le vin respirer au moins 15-30 minutes avant de le servir
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet large
Idéal pour les vins blancs de bonne structure et intensité qui nécessitent une oxygénation pour s'ouvrir complètement et développer leur tenue aromatique intense et complexe
| Guide | Vintage | Marque | Citation |
|---|---|---|---|
| Vitae AIS | 2021 | 4 / 4 | Vin avec un excellent profil stylistique et organoleptique |
| Gambero Rosso | 2022 | 3 / 3 | Vin excellent |
| Bibenda | 2021 | 5 / 5 | Vin excellent |
| Slowine | 2021 | 2 / 3 | Vin excellent avec un lien étroit au terroir et à l'histoire |
La Colombera
| Année de fondation | 1937 |
|---|---|
| Hectares de vignoble | 28 |
| Production annuelle | 100.000 bt |
| Œnologue | Elisa Semino, Piero Ballario, Piercarlo Semino |
| Adresse | Strada Comunale Vho, 7 - 15057 Tortona (AL) |
Parfait à boire avec
Poisson Fumé
Oeufs et Quiche
Poisson et crustacés à la vapeur
Poisson Grillé
Fromages Bleus
Les bouteilles de La Colombera
Souvent achetés ensemble