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Boveri Luigi
Timorasso 'Filari di Timorasso' Luigi Boveri 2021
Le Timorasso Filari di Timorasso Luigi Boveri est un vin blanc tranquille, de moyenne intensité et mi-corsé, élevé sans utilisation de bois
29,50 €
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Prix et distinctions
3Gambero Rosso
4Vitae AIS
4Bibenda
2Slowine
Caractéristiques
Appellation
Colli Tortonesi DOC
Cépages
Timorasso 100%
Tipologia
Degré alcoolique
15.5 %
Format
75 cl Bouteille
Élevage
12 mois en autoclave 12 mois en bouteille
Notes supplémentaires
Contient sulfites
Température de service
10°-12°C
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins blancs légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des arômes et limitant leur dispersion
| Guide | Vintage | Marque | Citation |
|---|---|---|---|
| Gambero Rosso | 2020 | 3 / 3 | Vin excellent |
| Vitae AIS | 2021 | 4 / 4 | Vin avec un excellent profil stylistique et organoleptique |
| Bibenda | 2021 | 4 / 5 | Vin de haut niveau et grande qualité |
| Slowine | 2020 | 2 / 3 | Vin excellent avec un lien étroit au terroir et à l'histoire |
Boveri Luigi
| Année de fondation | 1998 |
|---|---|
| Hectares de vignoble | 28 |
| Production annuelle | 80.000 bt |
| Œnologue | Luigi Boveri |
| Adresse | Via XX Settembre, 6 - 15050 Costa Vescovato (AL) |
Parfait à boire avec
Charcuterie
Oeufs et Quiche
Pâtes au Poisson Blanc
Risotto aux Fruits de Mer
Viande blanche
Les bouteilles de Boveri Luigi
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