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Vigne Marina Coppi
Timorasso 'Fausto' Vigne Marina Coppi 2021
Le Timorasso Fausto Vigne Marina Coppi est un vin blanc tranquille, de bonne intensité et structure, élevé sans utilisation de bois
38,40 €
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Prix et distinctions
5Bibenda
3Vitae AIS
Caractéristiques
Appellation
Colli Tortonesi DOC
Cépages
Timorasso 100%
Tipologia
Degré alcoolique
14 %
Format
75 cl Bouteille
Élevage
10 mois sur lies nobili en acier, avec bâtonnage manuali, et autres 10 mois en bouteille
Notes supplémentaires
Contient sulfites
Température de service
10°-12°C
Débouchage
Pour le goûter au mieux, nous vous conseillons de laisser le vin respirer au moins 15-30 minutes avant de le servir
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet large
Idéal pour les vins blancs de bonne structure et intensité qui nécessitent une oxygénation pour s'ouvrir complètement et développer leur tenue aromatique intense et complexe
| Guide | Vintage | Marque | Citation |
|---|---|---|---|
| Bibenda | 2021 | 5 / 5 | Vin excellent |
| Vitae AIS | 2021 | 3 / 4 | Vin présentant un excellent profil stylistique et organolep |
Vigne Marina Coppi
| Année de fondation | 2003 |
|---|---|
| Hectares de vignoble | 6.5 |
| Production annuelle | 35.000 bt |
| Œnologue | Gianfranco Cordero |
| Adresse | Via Sant'Andrea, 5 - 15051 Castellania AL |
Parfait à boire avec
Poisson Fumé
Risotto aux Fruits de Mer
Poisson et crustacés à la vapeur
Poisson Grillé
Viande blanche
Les bouteilles de Vigne Marina Coppi
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