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'The New Wave Girl' Malaparte
Malaparte

'The New Wave Girl' Malaparte

"The New Wave Girl" par Vinos Malaparte est un Verdejo 'orange' à l’esprit punk, direct et franc. Le 'new wave' est celle des petits producteurs de Castille et León qui apportent leur philosophie artisanale sur la scène œnologique espagnole. La longue macération en amphore développe des arômes de fruits mûrs comme la pêche, puis arômes de babeurre et des fruits secs. En bouche c'est 'funky', légèrement tannique et agréablement buvable

17,00 

Caractéristiques

Cépages

Verdejo 100%

Tipologia

Degré alcoolique

12.5 %

Format

75 cl Bouteille

Vignobles

Vignes de 60 ans sur sol limoneux à 900 mètres au-dessus du niveau de la mer

Vinification

Fermentation alcoolique spontanée avec levures indigènes dans des amphores en terre cuite

Élevage

Quelques mois en amphore

Philosophie de production

Biologiques, Vins blancs macérés, Levures indigènes, Sans sulfites ajoutés ou minimaux, Vins en Amphores, Artisanaux, Vins Oranges

Notes supplémentaires

Contient sulfites , bio da agricoltura Italia o EU

DESCRIPTION DU 'THE NEW WAVE GIRL' MALAPARTE

Couleur

Orange avec des reflets ambrés

Goût

Fruits mûrs comme les pêches, puis babeurre et noisettes

Au nez

Modérément intense, moelleux, avec une légère sensation tannique