"The New Wave Girl" par Vinos Malaparte est un Verdejo 'orange' à l’esprit punk, direct et franc. Le 'new wave' est celle des petits producteurs de Castille et León qui apportent leur philosophie artisanale sur la scène œnologique espagnole. La longue macération en amphore développe des arômes de fruits mûrs comme la pêche, puis arômes de babeurre et des fruits secs. En bouche c'est 'funky', légèrement tannique et agréablement buvable
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Orange avec des reflets ambrés
Fruits mûrs comme les pêches, puis babeurre et noisettes
Modérément intense, moelleux, avec une légère sensation tannique
Hectares de vignoble | 5.5 |
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Production annuelle | 20.000 bt |
Adresse | sg-v-2041 Ctra. del santuario del Henar Km 3,5 - 40200 Cuéllar, Segovia (SP) |
Risotto aux Fruits de Mer
Entrées de Poisson Chaud
Pâtes au Poisson Blanc
Fromages Affinés
Viande blanche