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Alvaro Palacios
Priorat 'Terrasses Velles Vignes' Alvaro Palacios 2018
Les Terrasses" est un vin rouge d'Alvaro Palacios issu d'une sélection de 80 vignes différentes, dont certaines ont 100 ans. Il s'agit d'un assemblage de raisins Garnacha, Cariñena, Garnacha blanca et Macabeo, élevé en fûts de chêne pendant 12 mois et mis en bouteille sans clarification afin de préserver au mieux les caractéristiques du terroir. Une bouche chaleureuse et enveloppante complète un nez fruité de cerise, de myrtille et de notes de café.
Non disponible
40,70 €
Prix et distinctions
Robert Parker
Caractéristiques
Appellation
Priorat DOQ
Cépages
Corvina Veronese 70%, Rondinella 20%, Molinara 5%, andere heimische Trauben 5%
Tipologia
Degré alcoolique
14.5 %
Format
75 cl Bouteille
Vinification
Sans filtration avant la mise en bouteille
Élevage
12 mois en fûts de chêne
Notes supplémentaires
Contient sulfites
Bouteille de collection, non soumise à promotion
Température de service
16°-18°C
Quand le boire
Vin en pleine maturité, parfait à boire maintenant
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins rouges légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des parfums et limitant leur dispersion