Tancredi 'Limited Edition D&G' Donnafugata 2021 (Coffret)

Tancredi "Limited Edition D&G" by Donnafugata est un label prestigieux et exclusif né de la collaboration entre deux grands protagonistes du Made in Italy : Donnafugata et Dolce&Gabbana. Il s'agit d'une édition spéciale de l'une des bouteilles les plus célèbres de la cave sicilienne, le rouge historique Tancredi, né d'un assemblage original de Cabernet Sauvignon, de Nero d'Avola et de Tannat. Un vin qui exprime toute la chaleur méditerranéenne de la terre sicilienne et les valeurs associées à la créativité. Le nom est un hommage à l'un des personnages les plus aimés du roman Le Léopard de Giuseppe Tomasi di Lampedusa. Tancrède est le neveu du prince de Salina, incarné dans le film éponyme de Luchino Visconti par l'inoubliable Alain Delon.

Le Tancredi "Limited Edition D&G" est produit par l'une des caves les plus importantes de la scène sicilienne. Donnafugata a contribué à la renaissance du vin sicilien et gère aujourd'hui plusieurs propriétés dans certains des territoires les plus convoités de l'île. Les raisins Cabernet Sauvignon, Nero d'Avola et Tannat utilisés pour produire le Tancredi proviennent des vignobles du domaine Contessa Entellina, au cœur du sud-ouest de la Sicile. Les vignobles sont cultivés à une altitude comprise entre 200 et 500 mètres au-dessus du niveau de la mer et bénéficient d'un climat méditerranéen qui permet aux raisins de bien mûrir. Les vendanges sont effectuées manuellement et les trois variétés sont vinifiées séparément, avec une fermentation dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée de 28°-30° C, avec une période de macération sur la peau de quelques semaines. Avant d'être commercialisé, le vin mûrit pendant 12 mois en fûts de chêne et au moins 30 mois en bouteilles.

Le Tancredi de Donnafugata "Limited Edition D&G" est une version du grand vin rouge de la cave sicilienne habillée d'un graphisme spécial créé par Dolce&Gabbana. L'étiquette cherche à synthétiser la tradition et la modernité, avec une combinaison graphique de lignes baroques sinueuses et de géométries rigoureuses et une utilisation chromatique inspirée des tons aristocratiques de bleu et d'or, combinés aux nouvelles couleurs républicaines de rouge et de vert. Dans le gobelet, il présente une couleur rouge rubis foncé avec des reflets grenat. Le nez est intense et élégant, avec des arômes de petits fruits noirs, de groseille, de myrtille, de mûre, des arômes de fruits rouges mûrs, de racine de réglisse, d'herbes et des notes balsamiques. La bouche est bien structurée, avec une texture tannique dense et évoluée et des arômes riches, complexes et persistants. Souple et harmonieux, il se termine sur des notes agréablement fraîches.