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Podere Concori
Syrah 'Vigna Piezza' Podere Concori 2021
Le Syrah Vigna Piezza Podere Concori est un vin rouge tranquille, fait avec levures indigènes, de bonne intensité et structure, élevé 13-24 mois en bois seulement en barrique. Il présente une couleur rouge rubis intense et exprime au nez des notes variétales de mûres, de baies, de poivre, d'épices orientales, de tabac et de feuilles de laurier. Il se révèle en bouche avec force, élégance tannique, fraîcheur, agilité et persistance savoureuse
32,00 €
Caractéristiques
Appellation
Toscana IGT
Cépages
Syrah 100%
Tipologia
Degré alcoolique
13 %
Format
75 cl Bouteille
Vignobles
Culture en guyot simple, sur des sols de grès, de schiste miocène et de sable, caractérisés par leur richesse en minéraux et en silice
Vinification
Fermentation alcoolique spontanée avec des levures indigènes dans des cuves en chêne ouvertes
Élevage
12 mois en barriques de chêne utilisés, 3 mois en cuve béton
Philosophie de production
Artisanaux, Biodynamiques, Biologiques, Levures indigènes
Notes supplémentaires
Contient sulfites
, 
da agricoltura Italia o EU
, Codice Operatore nr. B2251
da agricoltura Italia o EU
, Codice Operatore nr. B2251DESCRIPTION DU SYRAH 'VIGNA PIEZZA' PODERE CONCORI 2021
Couleur
Rouge rubis intense et compact
Goût
Intense et complexe avec des notes de cerises, de mûres, de fraises, de poivre, d'épices orientales, de tabac et de laurier
Au nez
Corsé, fraîcheur juteuse et vigueur, tannicité douce, savoureux et persistant