Le cépage syrah de la cave péruvienne Intipalka est une étiquette de pays lointains avec un excellent rapport qualité-prix. Il est élaboré à partir de raisins purs du même nom et vieilli pendant quelques mois en acier inoxydable pour conserver une bonne fraîcheur. La couleur rouge rubis avec des reflets violets introduit des arômes de fruits rouges et d'épices, tandis que le palais jouit d'une longue gorgée juteuse.
Fermentation alcoolique en acier inoxydable à température contrôlée
Élevage
Quelques mois dans des cuves en acier
Notes supplémentaires
Contient sulfites
Température de service
16°-18°C
Quand le boire
Parfait à boire maintenant
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins rouges légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des parfums et limitant leur dispersion