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Tenuta Casadei - Le Anfore
Syrah Le Anfore di Elena Casadei 2021
La Syrah Le Anfore de Elena Casadei est née dans les vignobles du domaine Suvereto dans l'Alta Maremma. Il est élevé pour quelques mois dans des amphores en terrecuite et se présente avec une couleur rouge rubis intense, accompagnée d'un profil aromatique de fruits rouges, de mûres et de cerises. La bouche est douce et fraîche, avec des tanins fins et bien fondus, vin de méditation parfait
27,00 €
Caractéristiques
Appellation
Toscana IGT
Cépages
Syrah 100%
Tipologia
Degré alcoolique
14 %
Format
75 cl Bouteille
Vignobles
Sur sols majoritairement argileux à forte présence de minéraux cultivés selon le régime biodynamique
Vinification
Fermentation alcoolique naturelle avec levures indigènes avec macération de 30 jours sur le peaux
Élevage
Au moins 7 mois en amphore
Philosophie de production
Levures indigènes, Vins en Amphores, Artisanaux
Notes supplémentaires
Contient sulfites
DESCRIPTION DU SYRAH LE ANFORE DI ELENA CASADEI 2021
Couleur
Rouge rubis foncé
Goût
Notes intenses de cerise, de baies et de poivre noir
Au nez
Doux, frais et intense, avec des tanins très fins et bien fondus