La Syrah "870" de Rosset Terroir est un vin rouge élégant et raffiné qui exprime parfaitement les caractéristiques du terroir de la Vallée d'Aoste et du cépage Syrah. La cave a un grand amour pour son terroir et expérimente avec des cépages autochtones et internationaux pour présenter tous les mérites de sa terre. Au premier abord, on perçoit un bouquet aromatique intense et raffiné de baies, accompagné de notes épicées de poivre noir et de réglisse. En bouche, il présente du corps et de la persistance, caractéristiques d'un vin important qui est meulleux et présente cependant aussi beaucoup de délicatesse
Rouge rubis foncé
Groseilles, myrtilles, sous-bois, réglisse et poivre noir
Doux, chaud, équilibré et velouté
Guide | Vintage | Marque | Citation |
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James Suckling | 2020 | 94 / 100 | Vin exceptionnel |
Année de fondation | 2001 |
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Hectares de vignoble | 12 |
Production annuelle | 60.000 bt |
Œnologue | Matteo Moretto |
Adresse | Az. Agricola Rosset Terroir, Località Torrent de Maillod, 1/A - 11020 Quart (AO) |
Charcuterie
Viande grillée et rôtie
Fromages Affinés
Viande blanche
Viande rouge mijotée