Sylvaner 'R' Kofererhof 2021
Kofererhof

Sylvaner 'R' Kofererhof 2021

Le Sylvaner R Kofererhof est un vin blanc tranquille, de bonne intensité et structure, élevé 6-12 mois en bois seulement en grand fût

28,50 €
Prix et distinctions
3Gambero Rosso
4Bibenda
93Veronelli

Caractéristiques

Appellation

Alto Adige/Sudtirol DOC

Cépages

Sylvaner 100%

Tipologia

Vins Blancs

Région

Haut Adige ( Italie )

Degré alcoolique

13.5 %

Format

75 cl Bouteille

Élevage

6 mois, in cui le 50% en grands fûts d'acacie et le 50% en acier

Notes supplémentaires

Contient sulfites
Température de service
10°-12°C
Débouchage
Pour le goûter au mieux, nous vous conseillons de laisser le vin respirer au moins 15-30 minutes avant de le servir
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet large
Idéal pour les vins blancs de bonne structure et intensité qui nécessitent une oxygénation pour s'ouvrir complètement et développer leur tenue aromatique intense et complexe
GuideVintageMarqueCitation
Gambero Rosso20213 / 3Vin excellent
Bibenda20214 / 5Vin de haut niveau et grande qualité
Veronelli202193 / 100Vin excellent

Kofererhof

Année de fondation1995
Hectares de vignoble11
Production annuelle80.000 bt
ŒnologueGunter Kerschbaumer
AdresseVia Pusteria, 3 - Varna-Novacella (BZ)

Parfait à boire avec

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Sushi & Sashimi

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Canapés

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Tartare de poisson et Carpaccio

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Poisson Fumé

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Entrées de Poisson Chaud

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Oeufs et Quiche

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Pâtes au Poisson Blanc

Les bouteilles de Kofererhof