Sumoll 'SM' Partida Creus
Partida Creus

Sumoll 'SM' Partida Creus

"SM" est un vin rouge de la cave Partida Creus, intense et à la fois délicat et élégant. Les raisins Sumoll, dont il tire son nom, sont récoltés, égrapés à 50%, macérés pendant 3 jours et fermentés par des levures indigènes. Le vin est ensuite affiné pendant 8 mois dans des cuves en acier. Des senteurs de sous-bois et de notes végétales font place à une gorgée fraîche et épicée

Non disponible

32,00 €

Caractéristiques

Cépages

Sumoll 100%

Tipologia

Vins Rouges

Région

Catalonia ( Espagne )

Degré alcoolique

13.5 %

Format

75 cl Bouteille

Vinification

50% des raisins égrappés, 3 jours de macération sur les peaux, fermentation alcoolique avec levures indigènes

Élevage

8 mois dans des cuves en acier

Philosophie de production

Levures indigènes, Artisanaux

Notes supplémentaires

Contient sulfites

DESCRIPTION DU SUMOLL 'SM' PARTIDA CREUS

Couleur

Rouge cerise

Goût

Notes de sous-bois, notes végétales de fenouil et de thym

Au nez

Élégant, délicat, épicé

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