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'Repte' Masia de la Roqua
Masia de la Roqua

'Repte' Masia de la Roqua

Le "Repte" de Masia de la Roqua est un rouge fait avec Sumoll, une variété catalane typique qui est presque éteint. C’est principalement grâce aux producteurs artisanaux de la région, qui travaillent dur pour préserver le vignoble régional, que ces raretés peuvent être découvertes. Un arôme typique et fort de cerise frappe le nez tandis, sur le palais sa rusticité et sa minéralité surprennent. Un rouge clair qui se marie très bien avec le calmar grillé et les fruits de mer

21,50 

Caractéristiques

Cépages

Sumoll 100%

Tipologia

Degré alcoolique

13 %

Format

75 cl Bouteille

Vignobles

Sols limoneux-calcaires avec exposition au nord

Vinification

Fermentation alcoolique spontanée avec levures indigènes, sans contrôle de la température

Élevage

Au moins 9 mois en barriques

Philosophie de production

Artisanaux, Levures indigènes

Notes supplémentaires

Contient sulfites

DESCRIPTION DU 'REPTE' MASIA DE LA ROQUA

Couleur

Rouge rubis avec des reflets violets

Goût

Senteur distinctive de cerise, puis fraise, arômes de 'garrigue' et notes minérales légères

Au nez

Minéral, de fraîcheur moyenne et au caractère rustique et légèrement tannique, agréablement fruité et buvable