Spumante Brut 'Tagliamare' Argiolas

Le Spumante Brut 'Tagliamare' est un vin mousseux à l'esprit marin et délicat produit par la cave Argiolas selon les règles de production de la méthode Martinotti. La grande cave Argiolas est une référence pour les vins sardes et propose chaque année des étiquettes de grande qualité qui condensent toutes les caractéristiques uniques et territoriales de la belle région de Sardaigne. Avec ce vin mousseux, Argiolas témoigne de sa capacité à produire également des bulles extraordinaires. Le Tagliamare est une expérience simple et spontanée, mais toujours satisfaisante, parfaite à boire maintenant, à savourer au sommet de sa vitalité.

Le "Tagliamare" est un vin mousseux brut obtenu à partir de raisins cultivés dans une zone caractérisée par la marne, le calcaire et l'argile. Les raisins, récoltés à la main, donnent naissance à un moût très délicat qui fermente dans l'acier, en restant sur les lies pendant 30 jours ; ensuite, dans des autoclaves, a lieu la prise de mousse, selon les règles de production typiques de la méthode Martinotti.

Le "Tagliamare" se présente dans le verre avec une teinte rappelant le jaune paille, caractérisée par des reflets clairs tirant sur le vert, avec un perlage fin et une bonne persistance. Les arômes qui enveloppent le nez sont francs et directs, structurés sur des notes florales et fruitées, d'où émergent de légères notes d'herbes aromatiques. En bouche, il est léger, vif et satisfaisant, grâce à une bouche fraîche et minérale qui rend sa dégustation agréable. Argiolas, un nom de référence dans l'œnologie sarde, nous offre une étiquette gastronomique polyvalente, parfaite pour être dégustée sur la plage devant un coucher de soleil romantique.