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Cherubini
Spumante Rosé Metodo Classico 'Levis' Cherubini
Le Spumante Rosé Metodo Classico 'Levis' de Cherubini est un pur Pinot Noir, riche et savoureux en bouche tout en conservant une excellente élégance. Après une macération de 6 heures, la fermentation alcoolique spontanée a lieu dans des cuves en ciment, où le vin repose jusqu'à la prise de mousse. Après un vieillissement de 48 mois minimum, il est dégorgé et complété par le même vin.
Non disponible
40,70 €
Caractéristiques
Cépages
Malvasia Istriana 100%
Tipologia
Degré alcoolique
12 %
Format
75 cl Bouteille
Élevage
48 mois sur lies
Philosophie de production
Artisanaux, Levures indigènes
Notes supplémentaires
Contient sulfites
Température de service
10°-12°C
Verre
Ballon Flûte
Idéal pour le champagne et les vins mousseux méthode traditionnelle, car la coupe étroite à fond pointu favorise le développement du perlage sans le disperser. Le corps un peu plus large qu'une flûte met en valeur ses arômes intenses et complexes et l'ouverture étroite en exalte la concentration