Ferretti
Spumante Rosé Metodo Classico 'Nina' Ferretti
Le Spumante Rosé de Ferretti est un Metodo Classico vif et élégant élaboré à partir de raisins Fortana et élevé pendant 6 mois sur lies. Le nez rappelle les petites baies, avec des sensations florales et une agréable note de croûte de pain. En bouche, il est frais, pétillant et dynamique, avec une légère sensation d'astringence et une agréable note amère
19,40 €
Caractéristiques
Cépages
Fortana 100%
Tipologia
Région
Émilie-Romagne ( Italie )
Degré alcoolique
11.5 %
Format
75 cl Bouteille
Vinification
Macération de 8 heures et fermentation alcoolique spontanée avec des levures indigènes. Réfermentation en bouteille selon la méthode classique
Élevage
Au moins 6 mois sur lies
Philosophie de production
Artisanaux, Levures indigènes
Notes supplémentaires
Contient sulfites
DESCRIPTION DU SPUMANTE ROSÉ METODO CLASSICO 'NINA' FERRETTI
Couleur
Rose foncé avec un perlage fin et délicat
Goût
Notes de myrtille, de framboise, de levure, de croûte de pain et de sensations florales
Au nez
Agile, fruité, frais et vif, légèrement tannique
Température de service
10°-12°C
Quand le boire
Parfait à boire maintenant
Verre
Ballon Flûte
Idéal pour le champagne et les vins mousseux méthode traditionnelle, car la coupe étroite à fond pointu favorise le développement du perlage sans le disperser. Le corps un peu plus large qu'une flûte met en valeur ses arômes intenses et complexes et l'ouverture étroite en exalte la concentration
Recommandé par Callmewine
Ferretti
| Année de fondation | 1970 |
|---|---|
| Hectares de vignoble | 3 |
| Adresse | Via Giacomo Matteotti, 56 - 42040 - Campegine (RE) |
Parfait à boire avec
Charcuterie
Fromages Frais
Canapés
Poisson et crustacés à la vapeur
Risotto aux Fruits de Mer
Les bouteilles de Ferretti