Spumante Metodo Classico Nature Rosé de Noirs Nature '60 Lune' Nicola Gatta
Gatta Nicola

Spumante Metodo Classico Nature Rosé de Noirs Nature '60 Lune' Nicola Gatta

Le "60 Lune" de Nicola Gatta est le seul vin mousseux rosé produit par la cave qui est né sur les collines de Gussago et Callatica à partir de raisins Pinot Noir. Comme son nom l'indique, il est élevé pendant 60 mois (lunes) sur lies. il montre des arômes de petits fruits, des essences florales et des saveurs de pâtisserie et de beurre. La bouche est profonde, crémeuse et très riche, soutenue par une belle fraîcheur et une saveur agréable.

42,50 €

Caractéristiques

Cépages

Blauburgunder 100%

Tipologia

Vins Mousseux

Région

Lombardie ( Italie )

Degré alcoolique

12.5 %

Format

75 cl Bouteille

Vinification

Fermentation alcoolique naturelle avec levures indigènes et refermentation en bouteille selon la Méthode Champenoise. Pas de filtration et pas de sulfites ajoutés

Élevage

60 lunes sur lies

Philosophie de production

Levures indigènes, Sans sulfites ajoutés ou minimaux, Artisanaux

Notes supplémentaires

Contient sulfites

DESCRIPTION DU SPUMANTE METODO CLASSICO NATURE ROSÉ DE NOIRS NATURE '60 LUNE' NICOLA GATTA

Couleur

Rosè foncé avec un perlage fin et persistant

Goût

Notes de framboise, fraise des bois, fleurs rouges et saveurs de fruits secs et de viennoiseries

Au nez

Profond, crémeux et avec une grande personnalité, frais et minéral

Température de service
8°-10°C
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Ballon Flûte
Idéal pour le champagne et les vins mousseux méthode traditionnelle, car la coupe étroite à fond pointu favorise le développement du perlage sans le disperser. Le corps un peu plus large qu'une flûte met en valeur ses arômes intenses et complexes et l'ouverture étroite en exalte la concentration
Longevity
Vous pouvez le laisser dans votre cave pour plus de 5 ans

Gatta Nicola

Hectares de vignoble5.5
AdresseNicola Gatta Metodo Classico, Via S. Rocco, 37 - 25064 Gussago (BS)

Parfait à boire avec

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Risotto aux Fruits de Mer

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Entrées de Poisson Chaud

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Poisson et crustacés à la vapeur

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Fromages Frais

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Pâtes au Poisson Blanc

Les bouteilles de Gatta Nicola